Warum noch ein Podcast über Performance, Ernährung und Wissenschaft?

00:00:00: Klar, es ist vollkommen scheißegal auf welchem... Level du dich einordnest, sondern auf welchem Level dein Körper

00:00:05: sich befindet.

00:00:05: Man kann viel mit Zapplements machen und mit richtiger Ernährung aber wenn sie richtig angewendet werden... Von

00:00:10: dem Richtigen das Richtige?

00:00:12: Aber nicht irgendetwas!

00:00:13: Ist das jetzt bei Krebs

00:00:14: schädlich?!

00:00:14: Was hilft denn überhaupt?

00:00:16: auch die Wissenschaft an für sich ist sicher nicht immer einig.

00:00:18: also gerade Vitamin D is'n super Beispiel.

00:00:20: Ich würde mir ein langes Leben mit einem Schnorchel im Hals nicht erwünschen Das wäre ja auch ein langer Leben.

00:00:25: Sondern ich will Nicht

00:00:26: nur Langlebigkeit, sondern Quality of Life

00:00:28: Selbstbestimmtheit.

00:00:29: Leifacher Schwimmbildmeister, Arzt.

00:00:31: und jetzt machst du auch noch Biotech.

00:00:34: Wir bauen Proteinen, als wir mit angefangen haben da hat ja keiner verstanden was wir machen.

00:00:39: heute sind der peptide zumindest im internet viral für die älter werdende gesellschaft die parallelen dies zum hochleistend sport gibt weil beide gruppen sowohl die ältere werden dann als auch die sportler an ihre körperlichen grenzen gehen.

00:01:01: willkommen zu unserem podcast am sport lab.

00:01:04: hier reden über neuste wissenschaftliche erkenntnisse zum thema performance Longevity und Gesundheit.

00:01:11: Wir besprechen neuste wissenschaftliche Erkenntnisse, nicht nur aus publizierten Studien sondern auch aus unserer eigenen Forschung weil wir haben ein Biotec Labor in dem wir selber bioaktive Peptide und Protein entwickeln.

00:01:22: Ich bin Marc Warnecke CEO von Amtsport Arzt uns dreifacher Schwimmweltmeister ablass schon länger her

00:01:29: Und ich bin Dr.

00:01:30: Linéa Tscheuschner Bier Technologin und Wissenschaftliche Forschungsleiterin bei Amtssport.

00:01:35: Und in dieser ersten Folge wollen wir erst mal darüber reden, warum machen wir ein Podcast?

00:01:38: Warum braucht es noch einen Podcast über ... Brauchst

00:01:41: du überhaupt noch einen?

00:01:43: Über Ernährung, Performance und Longevity.

00:01:47: Was wir so ein bisschen vorhaben, was euch erwartet und wie wir so'n bisschen Wissenschaftforschung auch Produktentwicklung zusammenbringen wollen.

00:01:57: Ganz genau!

00:01:58: Wir zeigen eigentlich das und das fanden wir so interessant und deswegen will er's auch machen.

00:02:03: Das was wir im Alltag machen, also Liné und ich tauschen uns sehr häufig über Studien aus.

00:02:07: Über alle möglichen Themen unserer Themen.

00:02:10: als rechtlichen Hinweis einmal dieser Podcast dient der wissenschaftlichen Einordnung und allgemein Informationen.

00:02:16: Er setzt keine individuelle medizinische Beratung.

00:02:19: Quellen und mögliche Interessenskonflikte nennen wir transparent in den Show Notes.

00:02:24: Unser Hauptspielfeld sind ja peptide oder bioaktive peptide das heißt kleine Proteinsequenzen die wir selbst entwickeln bauen und auch ganz neue Proteine bauen.

00:02:36: Das macht dann die Linähe im Labor.

00:02:38: Gleichzeitig unterhalten uns natürlich sehr viel über Themen, unser erstes Thema wird wohl werden Vitamin D weil es ist auch total spannend und ganz andere Dinge auch Antioxidantien keine Ahnung der richtige Einsatz und das sind ja all die Sachen, die wir in der Firma verwerten für unsere Produkte Und ich denke Wir können da ganz gut aufklären Weil das darf man ja mit Verlaub so sagen.

00:03:01: Was die Wissenschaftler seit bei Proteinen angeht, sind wir weltweit ganz vorne mit dabei?

00:03:06: Ja genau und die Idee hinter dem ganzen Podcast ist ja so ein bisschen... Also ich merke das ja selber.

00:03:11: Viele Leute wissen dass sich in den Bereich forschen und dann kommen irgendwie Freunde, Familienmitglieder zu mir an und sagen Boah Linnea!

00:03:18: Ich bin völlig verwirrt.

00:03:19: soll ich jetzt Vitamin D nehmen?

00:03:21: Was ist Kreatin?

00:03:22: Welche Dosis?

00:03:23: Und ich denke sowas kennst du ja auch wahrscheinlich aus denen Nachrichten, die ihr bei Amsport auch bekommt von irgendwelchen Kunden.

00:03:31: Dass halt die meisten Leute gar nicht mehr durch die Forschung durchsteigen.

00:03:34: und genau die Idee ist so ein bisschen, dass wir das so ein bissel runterbrechen, das diskutieren ...

00:03:40: Oder das auch was er häufig hasst natürlich, dass es Podcast gibt wo dann Studien zitiert werden aber auch ich sag mal von Leuten die noch nie Studien begriffen haben.

00:03:49: also das heißt also was dann sehr schwierig ist in der Auswertung?

00:03:52: Ist nicht alles falsch?

00:03:53: Es gibt aber welche sind richtig gut muss man auch sagen Aber es gibt dann auch tatsächlich Verzerrungen in dem Markt.

00:03:58: Und diese Aufklärung ist natürlich ein Thema, die können wir hoffentlich locker bewältigen, ne?

00:04:04: Ja und das Problem ist ja auch zum Beispiel ... Das haben wir ja auch schon mal gesehen, dass dadurch durch den Einsatz von KI Studien falsch interpretiert werden.

00:04:10: Ich weiß nicht, ob du dich erinnerst, was hat mir glaube ich mal, dass irgendwie die KI eine Studie anders zusammengefasst hat als sie quasi nicht kritisch hinterfragt hat... Das kann man

00:04:20: ja sogar benennen!

00:04:21: Das ist nämlich ein gutes Beispiel dafür warum man sich damit anders auseinandersetzen muss.

00:04:25: Das war sogar, wir können es ja einfach benennen ist mir auch scheißegal.

00:04:27: das war ja AG-One und da gab's ein AG-one Studie worauf die sich hier berufen und sagen dass das ist das tolle und die Studie ist ja von AG-ONE gemacht worden.

00:04:38: ich will jetzt auch gar nicht in den Produktschlechtungen darum geht es keinen geht nur um die... Ja du musst lachen auf!

00:04:41: Es geht um AG- One!

00:04:43: Ja also ist ja nun mal diese Studie weil es einfach recht spannend ist und auch mal zeigt Wie man das hinterfragen muss dass du mir gesagt, guck mal ich habe die um die Studie gefunden.

00:04:51: Guck mal das und das nicht so passen auf ich gucke mal Ich hau das mal in die KI dann hab ich was habe ich gemacht?

00:04:58: notebook lm genommen Um die studie mal zusammen zu fassen.

00:05:01: damit kann man ja schön arbeiten aber auch da muss man aufpassen.

00:05:04: Auch da musst du sagen quasi was du haben willst und worauf geachtet werden soll weil der erste Zusammenfassung einfach mal blöd gemacht kam.

00:05:10: raus bei Edwin ist total geil Total geiler Scheiß, total super.

00:05:15: Weil die Studie ja selbst geframed war positiv geschrieben.

00:05:19: Dann haben wir drüber gesprochen und sagen guck mal hier aber da kommt das dann raus wenn du mal guckst.

00:05:23: was hast du gesagt worauf sollte man achten?

00:05:25: Endpunkte?

00:05:27: Was waren noch für Fachbegriffe die wir dann mit eingegeben haben?

00:05:30: ich weiß gar nicht mehr

00:05:31: die Signifikanz auch

00:05:34: Statistik Signifikant endpunkte einmal genau kontrollieren und dann kritisch Die studie lesen und dann war haben wir die nächste auswertung.

00:05:43: Und die war jetzt komplett zerrissen bringt null.

00:05:45: also das dieser unterschied zwischen total gehypt und null kann dir eine kaillifern wenn du mit der Also die falsche Anfrage macht.

00:05:54: Und das ist halt ganz wichtig.

00:05:55: und was wir ja ganz häufig haben, haben wir im Kundenverkehr auch dass Leute sich dann darüber belesen auch also belesen insofern ist erst mal gut ich bin ja auch sogar ein KI-Fan.

00:06:05: Du weniger ich weiß du bist immer bezettelt mehr unterwegs Ich guck mal schnell aber es ist natürlich richtig Die Fehlerquelle ist wenn damit nicht umgehen kannst immens groß vor allem weil die dir das haluzinierte, also die auch eine Unwahrheit so verkauft und es ist ja dann noch geschrieben du nimmst ganz anders auf als ob sie weiß.

00:06:26: Und das sieht man dann ganz häufig wenn du ganz einfache Sachen nimmste wie Stetsche PT... ...und der dir dann Studien zeigt und du da mal drauf scrollst und das ist aber einmal ne ganz andere Studie, die dahinter steckt.

00:06:36: und das sind halt schon Gefahren und deswegen macht das schon Sinn da mal drüber zu reden.

00:06:40: und wir haben ja einige Themen.

00:06:42: Genau und auch das Wichtig ist ja ein bisschen dass Auch die Wissenschaft an für sich ist sicher nicht immer einig.

00:06:47: Also gerade Vitamin D ist ein super Beispiel, das wird jetzt die erste inhaltliche Folge, die wir machen wollen.

00:06:53: Ich habe mich da sehr tief eingelesen und selbst die wissenschaftliche Community ist ich nicht einig, dann gibt es quasi öffentliche Statements von der Andalcrean Society, die gibt irgendwelche Vorgaben raus Forscher, die sich zusammtun und sagen Moment mal das kann man so nicht machen.

00:07:08: Und wir sehen das ganz anders.

00:07:10: Natürlich sind dann Leute verwirrt, v.a.

00:07:12: gerade Menschen, die jetzt vielleicht nicht den ganzen Tag Zeit haben, sich da einzulesen.

00:07:16: Das war ja so ein bisschen die Idee hinter unserem Podcast, dass wir das jetzt mal ... Entzerren und runterbrechen und sagen okay was hilft denn überhaupt?

00:07:24: Ich glaube, da können halt auch viele Menschen von profitieren weil ich glaube... Man kann viel mit Supplements machen und mit richtiger Ernährung.

00:07:33: Und anderen Protokollen, aber wenn sie richtig angewendet werden ... Das ist

00:07:39: ja auch unser Ansatz zum Beispiel, dass wir sagen, das weißt du ja auch von dem Richtigen das Richtige, aber nicht irgendetwas.

00:07:47: Da haben wir ganz viele Themen, die wir da besprechen können und sollten.

00:07:51: Was du häufig halt sehst im Internet... Da wird ja die Meinung verbreitet heutzutage.

00:07:57: Leider Gottes teilweise.

00:07:58: Also ich find's ... Ich mein, ein Trump führt Kriege übers Internet über Twitter und Code.

00:08:05: Das muss man sich mal vorstellen, wo wir hingekommen sind.

00:08:07: Und dann werden halt Studien zitiert, die komplett aus dem Zusammenhang sind, die teilweise im Gesamtkontext vollkommen ... also wirklich nur die Menschen, die sich damit beschäftigen oder derjenige da, die Studie zitiert hat, dass die dann, hab' ich noch alles an, wenn ich hier vorhaue?

00:08:27: der aktiv hier im Sessel.

00:08:32: Also so aus dem Zusammenhang sind, wenn du den Zusammenhang nicht begreifst das ist ja ein riesen Thema und das wollen wir eigentlich vermitteln.

00:08:39: Nicht nur Studien blind zitieren sondern auch Vermitteln wo ihr zusammenhänge sind.

00:08:43: zum Beispiel wenn wir über Proteine reden mTorq-vermittelt oder sowas.

00:08:48: also das heißt irgendwie einen Anabolismus vermittelt.

00:08:52: Ist das jetzt bei Krebs schädlich?

00:08:54: Das ist ja auch so eine Frage, wo viele sagen Hilfe.

00:08:56: Aber dann macht das doch Tumoren?

00:08:58: Ist das ganze System.

00:08:59: müssen wir nicht drauf eingehen?

00:09:00: Du legst schon los!

00:09:01: Ich weiß das schon.

00:09:02: ich muss die Leder überbremsen weil das sind Themen darüber unterhalten uns ja stundenlang und das ist halt total spannend.

00:09:07: du musst es auseinander nehmen und musst die Zusammenhänge begreifen und dass wollen wir eigentlich irgendwie vermitteln.

00:09:12: Genau und wir haben uns ja auch ein bisschen überlegt, dass wir das ein bisschen runterbrechen wollen auf drei Fokusgruppen, die von sowas profitieren können.

00:09:23: quasi zwei Extremgruppen, sag ich mal.

00:09:24: Die Spitzensportler, die am Sport ja auch schon seit Jahren betreut und wo du ja einfach persönlich sehr viel Erfahrung mit hast.

00:09:30: Die auch schon am körperlichen Maximum arbeiten, die schon alles optimiert haben.

00:09:36: Genau, die haben Limit sind!

00:09:38: Und dann die älteren Leute, ältere Menschen, super spannend und interessant werden immer mehr.

00:09:43: Auch sie bewegen sich am körperlichen Limit.

00:09:45: Ich wollte sagen

00:09:46: ... Die beiden Gruppen sind relativ gleich in vielen Beziehungen oder sehr ähnlich.

00:09:52: Genau.

00:09:52: Deswegen passen die beiden Gruppe.

00:09:54: Aber wir wollen auch den Normalen, wenn wir so nennen dürfen.

00:09:57: Also ganz normale...

00:09:58: Der Otto-Normalverbraucher!

00:09:59: Es gibt halt kein schönes Wort dafür.

00:10:01: Ich weiß nicht, oder?

00:10:03: Findest du's

00:10:03: okay?!

00:10:03: Ich

00:10:03: find' Otto-Noemalverbrauchern, kann man schon sagen.

00:10:05: Wo bist Du denn eigentlich?

00:10:06: Ich schwitze

00:10:07: schon Sportler, ganz klar.

00:10:09: Autonomal Verbraucher will ich auch sagen

00:10:10: ... Aber du machst doch viel Sport?

00:10:11: Ja,

00:10:12: das stimmt!

00:10:14: Nicht im Profi-Bereich

00:10:18: ... Wo definierst du deine sportliche Belastung?

00:10:20: Wie würdest du dich jetzt einschätzen?

00:10:22: Du bist nicht Profi, weil du kein Weltmeister bist, sagst

00:10:24: du.

00:10:24: Weil ich mach's als Hobby.

00:10:26: Und wieviel machst du?

00:10:28: Genug.

00:10:29: Was heißt denn genug?

00:10:30: In der Woche?

00:10:30: Äh, ja, ich mach... zweimal

00:10:35: drei mal die Woche Kickboxen, zweimal dreimal die Woche Laufen Schwimmen und Krafttraining.

00:10:40: So

00:10:40: jetzt kommst du.

00:10:41: jetzt reden wir über Regalationszeiten so und dann wird jetzt schnell klar ist es vollkommen scheiß egal auf welchem Level Du dich einordnest sondern auf welchen Level dein Körper sich befindet.

00:10:51: Und deswegen ist der das spitz sind weil ich wusste ja schon direkt was kommt.

00:10:55: also deswegen war ich ja extra so provokativ Weil wenn du dich als normal normal ist für mich derjenige dass morgens zur Arbeit geht nach Hause geht Dann sich sportlich wenig bis gar nicht betätigt, weil das ist leider normal.

00:11:09: Und es ist auch für mich teilweise leider normal, weil ich einfach keine Zeit habe als ganz dover Ausreder anderes Thema.

00:11:15: Aber das ist das Normal!

00:11:19: Wenn du so oft wie du die Sportdich betätigst bist du nicht viel anders als ein Spitzensportler.

00:11:24: und ich hatte mal so definiert wann ist Spitzenschport oder wo ist der Unterschied zwischen ambitionierten Freizeitsportler und dem Spitzensportler.

00:11:32: Und ich meine, du hast gerade mir noch gesagt, oh, Marc, haste Lust ein Halbmarathon mitzulaufen?

00:11:36: Ihr, der mich kennt weiß die Antwort als Spritter!

00:11:41: Du bist ein ambitionierter Freizeit-Sportler... ...und der Unterschied zwischen dem und dem Spitzenportler ist häufig das, dass der Spitzensportler sogar früher weiß wann Schluss ist und früher seine Regulation nimmt.

00:11:53: Sportler, die im Leistungssport alt werden sind die, die sehr genau wissen, wann sie auch auf der Couch stehen.

00:11:59: Also ... Ja,

00:11:59: ich versteh nicht.

00:12:00: Am Ende des Tages ist es ein Spektrum und auch alle Gruppen überlappen sich ein bisschen.

00:12:06: Ich werd ja auch älter also klar.

00:12:08: Ab wann ist man ältherwährend?

00:12:10: Jeder wird älTER!

00:12:11: Und das ist quasi alles so

00:12:13: ein Übergang.

00:12:15: Deswegen

00:12:15: können von den Erkenntnissen auch alle Leute profitieren.

00:12:18: Das war unsere Idee, dass wir sagen, okay, wir haben die zwei extremen Gruppen.

00:12:22: Alle dazwischen können sowieso davon profitieren.

00:12:25: für die ist es nur vielleicht leichter keine Ahnung, Muskeln aufzubauen oder einfach Performance zu bringen.

00:12:33: Weil sie quasi noch so viel Spielraum in der Optimierung haben.

00:12:36: aber ältere Leute und Spitzensportler sind schon am Rande der Optimering beziehungsweise brauchen größere Reize

00:12:42: Oder

00:12:43: andere Reize.

00:12:43: Genau, und es wird halt immer viel so direkt darüber geredet.

00:12:46: okay was kann man jetzt nehmen?

00:12:47: Was kann man machen?

00:12:48: aber ich glaube dass man erst mal die Grundlagen abdecken muss über die wir auch sprechen wollen.

00:12:52: also vielleicht ein bisschen so.

00:12:53: Themen die wir jetzt aus angedacht haben sind Vitamin D Antioxidantien verschiedene Sportprotokolle Kreatin Proteinversorgung Collagen.

00:13:04: das sind ja alles sehr interessante Themen.

00:13:06: anbei auch wenn ihr Themenwünsche habt könnt ihr das gerne in die Kommentare schreiben dann werden wir das auf jeden Fall mit einbeziehen.

00:13:13: Ja, Marc deine Geschichte ist ja wirklich auch Wahnsinn wenn man sich das so anhört dreifache Schwimmweltmeister, Arzt und jetzt irgendwie eigene Supplement Firma.

00:13:20: und jetzt machst du auch noch Biotech.

00:13:23: woher nimmst Du Deine Energie?

00:13:24: Und was ist die ganze Motivation dahinter all diese Sachen zu machen?

00:13:27: Das geht eins nach dem anderen.

00:13:28: also dass eine ja es nicht wahnsinnig einfach mal macht Sachen die man macht meine Neugierde die nicht aufhört und vor allen Dingen ich bin total neugierig, was die Themen angeht warum mich auch die Supplement Firma gemacht hat.

00:13:45: Also es ist eigentlich total begründbar alles also das bei mir ja zum glück nicht so.

00:13:49: was heißt zum glücks eigentlich egal wie man's macht aber... Bei mir ist es nicht so dass ich sage ich habe eine Idee ich verkaufe jetzt Supplemente.

00:13:57: Sondern es war ja so, ich hab das für mich gemacht und dann kam das raus.

00:14:02: Und die Presse, ich glaub damals... Was meinst

00:14:03: du?

00:14:03: Für dich gemacht?

00:14:04: Für mich!

00:14:04: Für den Sport selbst.

00:14:05: Also

00:14:06: selber quasi Supplements entwickelt für Untert selber genommen?

00:14:09: Ja weil ich, weil damal, guck mal, ich bin ja, gucke mal, du bist jung.

00:14:14: Geht.

00:14:14: Ich bin auch jung, nein.

00:14:15: Also jung geblieben?

00:14:17: Nee aber früher war das wirklich so... Früher war es wirklich so dass man die Supplemente, dass sie nicht sicher waren

00:14:24: und dass

00:14:26: ganz viele verunreinigt waren noch niemals wissentlich doping sondern unwissentlich einfach Müll.

00:14:32: Und mir war relativ schnell klar schon vier neunzig ganz klar Dass man im sport mit der richtigen supplement strategie Vorteile hat, was Regeneration betrifft.

00:14:42: und deswegen habe ich dann gesagt für mich beschlossen.

00:14:45: Ich mache es lieber selbst bevor es einer verunreinigt.

00:14:48: das ist dann zwei tausend fünf ersten mal nicht wirklich aufgeploppt als sich nochmal Weltmeister wurde ältester schwimmen weltmeister bis dahin.

00:14:54: deswegen war das halt so interessant Und daraus ist die Firma entstanden.

00:14:58: Also es ist eine Bedingt das andere und warum wir zusammensetzen, und es ist ja auch spannend wie du zu deiner Sache kommst.

00:15:04: Das finde ich immer sehr spannend.

00:15:05: aber warum wir zusammen sitzen ist dass ich super neugierig bin Bereich kollagener Proteine immer schon selbst geforscht habe und selbst auch gar nicht

00:15:14: an die getestet

00:15:15: Ja genau auch getestete aber gar nicht.

00:15:17: selbst wusste Wie viel ich dazu dann schon wusste weil mich hat das ja nicht interessiert zu publizieren sondern Ich hab ja mal geguckt Passt das?

00:15:26: Passt dies, passt das.

00:15:26: Die Studien zusammenwirkten und dann für mich gemacht.

00:15:29: Und dann hinterher irgendwann kam mal raus, dass das was ich da so entwickelt habe und das was sich gefunden hab, dass es doch gar nicht so schlecht ist.

00:15:38: Dann kommt's jetzt bis zum Biotech-Labor.

00:15:41: Auch dass unsere... Dass wir überhaupt zusammenarbeiten.

00:15:43: Das war quasi eine Forschungseinheit.

00:15:47: Wir haben Biotec also wir bauen Proteine.

00:15:51: Sonne spur weiter und wenn guck mal als wir mit angefangen haben da hat ja keiner verstanden, was wir machen.

00:15:57: Heute sind ja Peptide zumindest im Internet viral total innen und das ist ja das, was wie ich sage mal auf dem Schirm an vor zehn, zwölfzehn Jahren.

00:16:05: also es ist ja dass, was heute so innen ist.

00:16:07: Wir sind so viel weiter und das is' ja das was du kennst mich auch, was mich so antreibt wo ich ja richtig Bock drauf hab Ja?

00:16:15: Also deswegen werden wir da auch ein paar Folgen von bringen.

00:16:18: Wir werden nicht jedes Mal irgendwas von unserer Wissenschaft erzählen weil's glaubt noch zu viele langweilt und dazu wenig mehr wert ist.

00:16:24: im Endeffekt Wird dann

00:16:25: schnell nördig.

00:16:26: Wird schnell nördig, aber das wird es auch geben.

00:16:29: da freue ich mich schon richtig drauf weil wir haben ja auch viel erreicht und aber wir wollen das halt runterbrechen insgesamt diese Leidenschaft teilen.

00:16:38: die leidenschaft ist ja dass was wir machen Eine Sache, wo wir aus dem richtigen... Ich kann das bei dir immer so sagen.

00:16:48: Aus dem nerdigen wissenschaftlichen Bereich.

00:16:52: Du findest es sogar gut und bei mir so aus dem sportlichen Leben sind das ja zwei Dinge.

00:16:59: oder sind das die Dinge, die wir machen wollen?

00:17:01: Wir wirklich glauben!

00:17:02: Also das ist ja nicht, dass wir es machen und glauben.

00:17:04: Und

00:17:05: mehr wert schaffen können auf jeden Fall?

00:17:07: Genau!

00:17:08: Mehr Wert schaffen können und auch Aufklärung betreiben können was wirklich notwendig ist.

00:17:13: Dich habe ich hier über meine beste Freundin kennengelernt.

00:17:17: Das heißt deine Schwester mit der gehe ich immer zum Fußball und das ist auch ein Zufall.

00:17:23: Sie sagt, meine Schwester studiert irgendwie Biologie, Biotechnologie, Biochemie... Der geb ich das mal, was ich zum Lesen hatte.

00:17:34: Dann sind wir aneinander gekommen!

00:17:35: Aber wie kommt das hin dazu?

00:17:37: Du bist ja so recht jung und promoviert.

00:17:41: Und ich hab dich aufgegabelt in Griechenland.

00:17:44: Ja, da war ich noch mitten in meiner Promotion.

00:17:47: Ich habe eine EU-Promotion, Marie Curie heißt das Projekt total spannend, kann ich jedem empfehlen.

00:17:54: Also richtig coole ... Promotionsprojekt gefördert von der EU in verschiedenen Bereichen ist auch egal.

00:18:01: Genau, das habe ich dann... mehrheitlich in Griechenland gemacht, da war meine Heimatuniversität.

00:18:06: Wie kamst du überhaupt zu Biochemie oder Biotechnologie?

00:18:08: Ich hab Live-Science, also Biotechnologie im Bachelor & Master studiert und hab dann auch schon so ein bisschen medizinische Forschung gemacht.

00:18:17: Die hat meine Masterarbeit über den Einfluss von Feinstaub in Kombination mit Sport auf Gefäßerkrankungen gemacht.

00:18:24: Da war ich in Griefenland um das Studien an Mäusen zu machen, weil in Griezland Athen, wer da schon mal am Urlaub war weiß sehr hohe Feinschaubbelastung.

00:18:31: Und dann kam irgendwie eins zum anderen, die hatte gerade diese Stelle frei für ... Die Promotion war im Biomedical Engineering.

00:18:39: Also Biomedizintechnik, da ging es ein bisschen um was anderes.

00:18:42: Genau, das hab ich dann angefangen weil mir irgendwie ja diese Naturwissenschaften alles Spaß machen und grade so.

00:18:50: dieses Interdisziplinäre finde ich super spannend.

00:18:51: Ich hab dann da promoviert und kam zum Ende meiner Promotionszeit, sind wir aneinandergeraten.

00:18:58: Über Nora hatte mir das weitergeleitet über die Idee über Rekombinante peptide und bioaktive peptide.

00:19:05: Und ich hätte mich eingelesen ... Ehm, erst wollte ich so ein bisschen kritisch einfach hinterfragen und da hab' ich plötzlich gemerkt, boah ich find das... So

00:19:12: wie wir dich kennen.

00:19:13: Also so wie ich dich kenn.

00:19:14: Erst mal alles kritisch auseinanderdehben ja?

00:19:16: Genau!

00:19:16: Und dann habe ich irgendwie gedacht, boar das begeistert mich total nicht, hat da total Lust drauf und ich war halt eh, ja hatte so ein bißchen überlegt, ja würde gerne ins Entrepreneurship gehen und irgendwie mal selber versuchen was aufzubauen.

00:19:28: und ja jetzt bin ich seit einem Jahr sind mir jetzt dabei Und haben jetzt auch endlich paar gute Ergebnisse.

00:19:34: Jeder, der in der Forschung arbeitet weiß es ist nie linear.

00:19:37: Was heißt endlich?

00:19:38: Also ich meine das war schon weltkortverdächtig.

00:19:40: Ja das stimmt.

00:19:41: Das muss man schon sagen.

00:19:43: also ich weiß nur von der Uni wo wir angegliedert arbeiten und vom Professor dort dass er sowas schnelles erlebt hat wenn nicht sogar noch nie.

00:19:52: Stimmt.

00:19:53: Wir sind schon sehr schnell.

00:19:55: aber genau ich hänge da mit Herzblut hinter und bin jetzt auch sehr froh darüber.

00:20:01: Ja, der Traumsteller für die Nähe ist übrigens, ich sag mal so ein Bildhaftgesprochen.

00:20:08: So ein viereckiges Gebäude wurde dann unten... Was haben wir unten?

00:20:12: Wohnbereich meint wegen in der Mitte Labor und oben das Gym, ne?

00:20:18: Das wäre so das würde sie auch nicht mehr rausgehen.

00:20:23: Hunde müssen ein Laub sein, das ist auch noch ganz wichtig.

00:20:25: Hunde?

00:20:26: Ja genau.

00:20:27: Aber nicht im Labor bitte!

00:20:28: Nee, nicht im laboralen Bürohund.

00:20:31: Dann ist es perfekt

00:20:32: und da hast du aber deine... also so wichtig jetzt kenne ich ja seit über einem Jahr, da ist ja auch dein Traumjob eigentlich, genau diese Arbeit quasi.

00:20:44: Genau macht super Spaß auch sich was Neues zu entwickeln, das dann auszutesten und was ja irgendwie so Spaß macht an der Forschung ist.

00:20:52: Also

00:20:53: ich meine, man liest ja immer so Studien und denkt, oh, das ist ja total cool!

00:20:56: Und das hat total geklappt.

00:20:58: bei denen aber die Realität ist ja ... ... neunzig Prozent der Zeit funktioniert jetzt nicht und nur wenn man dann dran bleibt und nicht aufgibt sondern sagt okay das ist ein bisschen vergleichbar wie im Sport glaube ich.

00:21:09: Das Gleiche?

00:21:09: Immer wieder aufstehen.

00:21:10: also der der am meisten aufsteht hat auch irgendwann Erfolg.

00:21:13: also nicht der sich direkt nach zwei, drei, zehn, zwanzig, fünfzig Niederlagen geschlagen gibt.

00:21:20: Es ist nie dieser einfache Weg sondern es ist immer da wo man das Gefühl hat bei euch rennen hier eigentlich gerade die ganze Zeit gegen den Wand ich komme nicht weiter.

00:21:28: Und wenn man dann dran bleibt und weiter drüber nachdenkt, dann meistens, ehrlich gesagt lustigerweise, fallen mir beim Joggen dann so ... Wenn ich nicht drüber Nachdenke, wenn ich irgendwas anderes mache.

00:21:37: Plötzlich geistesplötze ein, so muss man das machen!

00:21:40: Dann probiert man das und klappt das.

00:21:42: Es sind diese einen Prozent die klappen, die geben die Energie für den neun und neunten Prozent, die man eigentlich nur Arbeit reinsteckt.

00:21:51: Ich find das ganz toll, ich hab da gestern noch mit einem Mädchen geredet, der auch gerade promoviert.

00:21:56: dass ich irgendwie das Gefühl habe, ich bin noch nicht durch mit der Forschung.

00:22:00: Das reizt mich immer noch so.

00:22:03: Ja, ich weiß auch nicht.

00:22:03: Irgendwie begeistert das und gibt einem super viel Energie...

00:22:07: So was?

00:22:07: Ich meine jetzt mal hin.

00:22:09: Guck mal über das BPL-Dreißig.

00:22:13: Wenn man darüber riecht ...das ist ein Protein, was du entwickelt hast und Designtas aus... Aber wir gerade

00:22:18: entwickeln ja.

00:22:18: Genau!

00:22:19: Aus dreißig verschiedenen bioaktiven Peptinen.

00:22:21: Allein überlegt einmal die Theorie dahinter.

00:22:24: Welche Peptide nehmen wir also?

00:22:26: welche Aminosauresequenzen nehmen wir, die ja auch wirksam sein sollen und was machen sollen.

00:22:30: Welche nehmen wir?

00:22:31: Dann bringt man die anderen da.

00:22:33: Dann guckt man lassen sie sich falten.

00:22:35: wie sieht das erst mal rein theoretisch KI-mäßig aus also die Faltung.

00:22:39: dann sagt man oh so und so.

00:22:41: und guck mal jetzt funktioniert das.

00:22:43: Und dann fängst du anders auf die Zelle oder auf die Kultur zu bringen und dann siehst Du es funktioniert sogar.

00:22:49: Also man kann ja nicht sagen dass das nur trial and error ist weil diese Phase ich meine dafür hast du gebraucht vier Monate oder so, ne?

00:22:56: Also länger war das nicht.

00:22:58: Das ist schon echt richtig schnell und ich glaube dieses... Gut wir hatten noch ein paar Aeros, klar aber...

00:23:06: Gehört halt damit dazu!

00:23:07: Aber

00:23:08: ich habe die persönlich weil wir reden ja sehr viel über die Forschung auch und also ich persönlich hab die gar nicht so empfunden ehrlich gesagt.

00:23:14: Für mich war es immer geht weiter.

00:23:18: Darüber haben wir auch schon mal geredet.

00:23:20: Ein Mindset von bestimmten Leuten.

00:23:22: Bei Leistungssport sieht man das auch sehr häufig, weil man immer so nach mehr strebt ... Der Erfolg ist egal, die sieht man als gegeben an und man will halt immer noch darüber hinaus weiterwachsen.

00:23:34: Das ist ein allgemeines Mindset, was man bei Athleten sieht, was mal bei Forschern sieht.

00:23:41: Und erfolgreichen Geschäftsleuten, ich glaube es ist so ein Ding, dass man einfach dieser Energie daraus zieht, besser zu sein als gestern?

00:23:49: Ja!

00:23:50: Ja, ich glaube ja.

00:23:51: Das

00:23:51: kannst du ja quasi

00:23:52: definieren!

00:23:53: Also man kann das noch nicht definieren.

00:23:54: Entweder Du hast es oder du hast es nicht.

00:23:55: Also entweder Du bist einer der aufsteht und macht... aber ich glaube dass ist einfach wenn Du das Feuer in Dir hast und was spürst und sagst das ist es und dich dafür begeistern kannst und dann jetzt nicht von weiß nicht was abgelenkt bis von allen möglichen Sachen sondern dich wirklich auch drauf fokussierst Dann wird ja so eine Sache wie im Leistungssport auch, wenn du den Vergleich herziehst.

00:24:17: Die wird in diesem Zeitrahmen, in dem man sich befindet... Das kann sich immer mal wieder ändern irgendwann aber in dem Zeitraum wo man dann gerade ist das der Hauptlebensinhalt.

00:24:25: und wenn man so funktioniert und das macht weiß ich nicht und das Thema Misserfolg gehört einfach da für mich gefühlt hat Wenn du sagst dass er nicht die Zellen sind gestorben oder was weiß ich Riesenproblem Du siehst ja, wie ich reagiere.

00:24:40: Ich sage gut dann müssen wir wieder neu auf ist einfach so.

00:24:43: also ich nehme das so hin weil ich weiß dass Forschung und vor allem so arbeiten ist ja so.

00:24:50: ich meine muss ja mal forschen.

00:24:51: also ich mein du bist ja ein tiefer drin für die sind sehr viele Dinge normal und ich bin ja nur normale arzt also und hab dann auch die Idee dahinter dieses rekommendant was wir da bauen wollen ist jetzt egal.

00:25:03: also die idee die habe ich ja gehabt meinetwegen das so zu machen.

00:25:06: aber Das ist schon, wenn man darüber nachdenkt und wenn ich über meinen Ausbildungsstand als Arzt nachdenke.

00:25:14: Wo man dann ist und wo man sich jetzt befindet das ist schon so weit raus, dass es so weit heraus, dass ja ein Kollege von mir normaler das gar nicht mehr versteht.

00:25:23: Und dann musst du schon wirklich sehr speziell unterwegs sein.

00:25:28: und dann finde ich diese Misserfolge zwischendurch Beim Training auch Ich war nicht

00:25:36: Da kann ich jeder Tag deinen Personal rein.

00:25:39: Nein, das gibt Scheiß-Tage!

00:25:40: Ja klar und aber das sind die wichtigen.

00:25:42: Das ist ja auch so diese wichtig dass du trotzdem zum Training gehst und nur dann baust du auf.

00:25:47: Ja und dass du einfach dich nicht davon beeinflussen lässt also schon.

00:25:51: Also beeinflusst dich ja immer weil du ja besser werden willst und jeder Rückschritt ist natürlich dann echt frustran.

00:25:56: und das kommt ja auch immer... Das lernt es inzwischen, das bringe ich meinen Kindern gerade bei.

00:26:00: Die schwimmen wir auch.

00:26:03: Ich trainiere die grad ein bisschen, weil es macht auch Spaß und sind jetzt achtzehn und so.

00:26:08: Du kannst ja mit denen schon anders arbeiten.

00:26:10: Und dann ... Wir üben nicht immer nur die perfekte Wende, sondern wir üben.

00:26:15: Also wenn du Training machst oder sowas, dann übst du ja immer die perfekt wende.

00:26:18: Dann musst du genau hinkommen machen und tun.

00:26:21: Aber wir übeln auch und hab ich den auch vermittelt, wenn du nicht perfekt hin kommst zu wenden.

00:26:26: Das heißt einmal die perfette Wende?

00:26:28: Wenn du perfekt hinkommst Aber wir machen die auch.

00:26:31: Wir hören nicht auf, wenn wir nicht hinkommen.

00:26:33: Machen viele, aber ich bin nicht hingekommen.

00:26:36: Ich kann euch sagen, neunzig Prozent im Wettkampf, wenn es um die Wurst geht, kommst du nicht hin!

00:26:41: Also das heißt, du musst genau dass...

00:26:44: Du

00:26:44: musst Plan B und auch den Misserfolg, der hört mit dazu oder das Nicht-Kann zu gut und du musst in dem Nicht-kan zu guten performen und nicht in dem Perfekt denn?

00:26:51: Weil das Perfekte ist nicht das was du immer erreichen kannst.

00:26:55: Und ich glaube, da ist eine Mentalitätsfrage und das heißt in der Forschung ja ganz genau genauso.

00:27:00: Wenn irgendetwas nicht läuft, ich finde es immer so fasziniert.

00:27:02: Deswegen finde ich euch dir dann immer gerne zuwinden, dass irgendwas jetzt vielleicht so lustig find, weil im Endeffekt... Der Mindset ist echt identisch von dem wir Leistungssport machen muss wenn er erfolgreich sein willst oder wie ihr dann Forschungen betreibt.

00:27:15: Deswegen fühle ich mich da auch sowohl, auch im Labor und sowas.

00:27:18: Ich glaube, wir passen ganz gut zusammen.

00:27:20: Wir sind zwar manchmal in manchen Dingen sehr unterschiedlich, ich bin so ... Strukturiert?

00:27:24: Du bist mehr mutig und explorativ aber von ...

00:27:27: Sie wollte sagen unstrukturiert weiß nicht was er tut.

00:27:30: Tut einfach erst mal!

00:27:31: Das ist

00:27:31: dein Wort.

00:27:33: Wie soll ich

00:27:33: wissen, was

00:27:34: ich rede wenn ich erst höre oder so?

00:27:36: Geht das?

00:27:36: Aber wir sind beide haben halt super den Elan und wir brennen dafür.

00:27:39: Und manchmal halten wir uns dann gegenseitig auch hoch.

00:27:44: Ja, einfach irgendwie über die Idee reden oder Ergebnisse.

00:27:47: Dann macht das einfach richtig Spaß und ist natürlich voll.

00:27:50: super schön, wenn wir das jetzt auch in diesem Podcast ein bisschen rüberbringen können?

00:27:53: Genau!

00:27:53: Wenn wir unser Feuer rüber bringen können und vor allen Dingen auch das Parkmatische aus diesen ganzen komplizierten Geschichten rausziehen können und den einfacher Weise und in einfacher Form quasi weitergeben können.

00:28:06: Vielleicht können wir ja nochmal kurz darüber reden was die Leute jetzt so erwartet.

00:28:10: also genau... Überlegt, wir wollen über verschiedene Themen reden.

00:28:14: Wenn da Wünsche bestehen, könnt ihr gerne auch das in die Kommentare schreiben?

00:28:18: Es wird immer ein Thema besprochen meistens irgendwie anhand von der Studie.

00:28:24: Das brechen wir dann bisschen runter.

00:28:26: Diskutieren das und dann sollen es auch noch mal fünf Fragen an Marc geben.

00:28:30: also wenn ihr da Fragen habt ... Oder auf

00:28:32: eine Linie, wenn ich sie nicht beantworten

00:28:34: kann.

00:28:34: Ja oder so.

00:28:35: Also fünf Fragen.

00:28:36: Da welche habt ihr gerne in den Kommentaren.

00:28:39: Wir suchen uns die dann raus und ... genau, wir wollen im ...

00:28:45: Drei Gruppen wollen wir quasi abhandeln.

00:28:48: Weil wir haben jetzt gesagt für wen kann das interessant sein?

00:28:52: Das heißt einmal für die Hochleistungssportler oder Leistungssportler.

00:28:57: Wobei, man wird schon mal diskutiert auch Leistungssports.

00:29:00: Und wann ist normal?

00:29:01: und wenn es Leistungsport oder ambitionierter Freizeitsport erzählt für mich genauso dazu.

00:29:05: Ist nicht der Titel entscheidend sondern der Einsatz Dann für die normalis.

00:29:12: Normalis wären ganz normale Menschen, die ganz normal ihren Alltag bestreiten und wie gesagt ist ja nichts Schlimmes alles gut.

00:29:21: Und dann aber auch für die älter werdende Gesellschaft und für ältere Menschen weil da es halt super spannend und das wollen wir auch vermitteln Die Parallelen die es zum Hochleistensport gibt weil beide Gruppen sowohl die Älter werden als auch die Sportler an ihre körperlichen Grenzen gehen und der älter werden weil sich die grenzen halt verschieben an der bohle.

00:29:45: resistenz also man baut ab und kennt ja jeder und da können wir dann gucken warum wir schauen wie man da helfen kann und unterstützen kann.

00:29:54: lebensqualität ist ein thema Nicht ...

00:29:58: Langlebigkeit, sondern Quality of life.

00:30:00: Ja,

00:30:00: langlebigkeit ist für mich ehrlich gesagt nicht das Hauptthema.

00:30:03: Also weil es einfach eine Sache ist, dass ich mir ein langes Leben mit einem Schnorchel im Hals nicht erwünschen würde.

00:30:10: Das wäre auch ein langer Leben, ne?

00:30:12: Sondern ich will oder ich hab's so für mich definiert und sag' ich auch dann manchmal Lebensbestimmtheit ist das.

00:30:20: Nicht nur Lebensqualität, sondern SelbstbestimmTheit.

00:30:24: Worauf wir auch im Fokus legen werden.

00:30:26: Möglichst

00:30:26: wenig Einschränkungen, ja?

00:30:27: Genau und dann besprechen was hilft wirklich und was kann man erlassen.

00:30:33: Also häufig werden auch Kleinigkeiten quasi mit einer großen Hilfewirkung wollen wir so nicht sagen aber eine große Hilfe zugemessen.

00:30:44: Aber große Sachen die sehr wichtig sind werden vernachlässigt und das wollen wir alles besprechen.

00:30:51: somit wollen wir diese drei Gruppen mit jedem Podcast abschließen.

00:30:55: Ja, und die Idee ist jetzt ... Die erste Inhaltliche Folge wird über Vitamin D sein.

00:31:02: Und wir planen in zwei Wochen Rhythmus auszustrahlen.

00:31:07: Wir freuen uns, wenn ihr dabei seid!

00:31:09: Genau.

00:31:09: Ich freu mich, Marc.

00:31:10: Ich freue mich auch.

00:31:13: Das war unsere Einleitung für das, was wir in Zukunft vorhaben.

00:31:18: Und die erste Folge wird Vitamin D werden.